Приправа для лагмана 15гр

Назначение: Используется для приготовления мясного соуса (ваджи), который подается вместе со специальной вытянутой лапшой.Форма выпуска: Небольшой герметичный фольгированный или ламинированный пакетик весом 15 г. Такого объема обычно хватает на приготовление одной большой кастрюли блюда (примерно на 1.5–2 литра готового соуса).Консистенция: Неоднородный порошок мелкого и среднего помола с выраженными кусочками сушеных овощей и трав. Имеет яркий пряно-овощной аромат.Типичный состав смеси 15 гРецептура у разных производителей слегка отличается, но стандартный классический состав включает:Пряности: Кориандр (молотый или дробленый), красная сладкая паприка (дает блюду характерный красноватый оттенок), кумин (зира) — главный восточный акцент, черный и красный острый перец.Сушеные овощи: Чеснок, репчатый лук, томаты, корень или зелень сельдерея.Зелень: Петрушка, укроп, базилик (рейхан).Базовые добавки: Поваренная соль (в некоторых марках она идет на первом месте, поэтому солить блюдо нужно аккуратно).