Капуста Брокколи (Р)

Брокколи — это диетический продукт (около 30-34 ккал на 100 г) с невероятно богатым составом:Витамины: изобилует витаминами C (в 3 раза больше, чем в цветной капусте), A, K, E, PP и группы B.Минералы: содержит калий, фосфор, кальций, железо, йод и селен.Клетчатка: богата пищевыми волокнами, которые улучшают пищеварение.Биоактивные вещества: содержит сульфорафан и антиоксиданты, которые стимулируют иммунитет и подавляют воспалительные процессы.